2019年12月15日,会昌县农特产品全网营销暨2019 “茂源杯”会昌贝贝南瓜烹饪大赛在当地农产品交易中心举办。来自该县各行各业的36支参赛队伍同台竞技,为游客和评委奉上76道佳肴以及特色小吃。
比赛现场,厨师以贝贝南瓜为主料,清蒸、煎制、熬煮、雕花、拼盘,现场到处弥漫着令人垂涎的香气,一道道色香味俱全的精品菜肴呈现在游客和评委面前,令人赞不绝口。评委组从口味与色泽、外观造型与营养卫生等方面进行评选,评出金奖、银奖、铜奖各 名。活动旨在倡导绿色营养健康餐饮,传承弘扬客家美食文化,唱响会昌贝贝南瓜品牌,让以贝贝南瓜为代表的会昌优质农产品,走向全国、销往世界。
来自会昌县各行各业的36支参赛队伍同台竞技,为游客和评委奉上76道佳肴以及特色小吃。
会昌被一代伟人毛泽东盛赞为“风景这边独好”,资源富集、风景秀美、生态优良。今年以来,会昌县按照市委、市政府的部署要求,大力发展蔬菜产业,坚持“一枝独秀、百花齐放”的发展思路,主推贝贝南瓜品种,目前种植了惠和一号、宏图干粉、墨玉贝贝、京研四个品种,种植面积达到1万亩,产量达到4000万斤;成功举办多次贝贝南瓜推介活动,产品销往多个一线城市,并与龙头企业签订了购销合同,将通过中欧班列远销俄罗斯,会昌贝贝南瓜的品牌、品质得到消费者高度评价。